2005-02-12 イノシシ ぼたん鍋食べた。 やっぱ旨い。 煮込めば煮込むほどに柔らかくなる。 牛や豚と違って脂身にまったくしつこさがない。 最高だった。 締めのうどんもまた美味なり。 モンゴルの気持ちになって食べたぜ。